水泵厂家大全,鱼滑酿节瓜

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鱼滑酿节瓜的做法说明

广州这天气今年雨水特别多，一出太阳就是"蒸湿"，让人非常难受，然而各种新鲜瓜果蔬菜的次第上市，不仅能让人们及时补充丢失的水分、应对、缓解身心不适，还能让人在苦夏作乐，品出特有的时空滋味。

这道酿节瓜其实很常见，应该是很多广府人家餐桌上经常出现的一道菜吧！简单易做，养胃祛湿除烦。老少皆宜。

鱼滑酿节瓜的食材和调料

节瓜（选小个）	2只
鲮鱼滑	150克
瘦肉（带点肥肉）	50克
瑶柱	2粒
陈皮	一块（切碎）
生粉	少许
食盐	适量克
香油	几滴
生抽	10克
耗油	10克

鱼滑酿节瓜的做法与步骤第1步.

所有食材洗净，陈皮浸软刮瓤，瘦肉剁成肉碎，节瓜削皮后切做1.5CM厚的圆圈状并挖出瓜瓤，瑶柱需先行浸软后隔水蒸10分钟并撕做细丝备用。

第2步.

将鲮鱼滑、瘦肉碎、陈皮加入生抽，耗油后搅拌均匀。

第3步.

将搅拌好的肉馅酿入节瓜圈中，上面摆上瑶柱丝，摆盘。

第4步.

待锅中水沸后，下锅蒸15分钟

第5步.

将蒸菜盘中的水分倒在一个小碗，加香油、生粉、盐调汁勾芡

第6步.

将芡汁淋在已蒸好的节瓜圈上，即可享用！

第7步.

新鲜美味的节瓜酿，想不想试试呢？

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