现代泵技术手册 新版 pdf,无明矾健康油条

(泵出口大小头的原理)

无明矾健康油条的做法说明

油条是中国人的传统早餐，但一般都在外面吃，可健康卫生的健康油条，怎么在家做呢？

无明矾健康油条的食材和调料

面粉	500克
小苏打	4克
无铝泡打粉	4克
盐	8克
油	15克
水	270克
鸡蛋	1个

无明矾健康油条的做法与步骤第1步.

所有食材放入盆中

第2步.

用料理机和成面团，面团光滑不粘手即可，如果手揉大概40分钟左右，将面团抹一层油，盖上保鲜膜，放冰箱静置八小时

第3步.

将面团取出，轻轻擀成8毫米的面片，并切条

第4步.

将面条一面用筷子压一下

第5步.

将两条面叠在一起

第6步.

将油条两头轻轻挤压，拉长下油锅炸，油温要七成热，中高油温，注意炸的过程要翻面，保证油条受热均匀

小贴士面团取出后，千万不能再揉，直接擀片，切条

p[容积泵工作的原理]